Cara Membuat Sate Sendiri Dirumah Gurih, Enak & Pedas
 |
| Proses Panggang |
Cara Membuat Sate Enak & Hot - Hai sobat blogger kali kita akan buat artikel tentang cara membuat sate tradisional yang pedas, enak dan bikin nagih. Sate itu bisa dari daging kamibing, daging sapi, daging ayam pada intinya semua daging bisa dibikin sate. Bahkan baru-baru ini ada sosis panggang itupun gak jau bedang dengan sate sama juga di panggang tidak di goreng. hehe lanjut ya.
Apa sobat sebelumnya pernah bikin sate sendiri dirumah? pasti sudah lah ya.. kali ini kita akan buatkan resep sederhana untuk membuat sate ala kampung yang banyak di minati.
Caranya mudah tidak perlu banyak racikan bumbu yang merepotkan tetapi rasanya mantap poll sob.
BAHAN-BAHAN YANG PERLU DISIAPKAN :
- Daging & Tusuk Sate
- Cabai
- Tomat
- Kecap
- Jeruk Nipis/Lemon
- Bawang Merah
- Arang
Daging di iris kecil-kecil kira-kira sebesar ibu jari lalu kemudian di tancapkan pada tusuk sate. Jangan terlalu rapat juga jangan terlalu renggang. Kalau terlalu rapat mungkin ada bagian yang tidak matang ketika di bakar/panggang. Terlalu jarang bisa patah tusuk satenya karena terpanggang api pada saat di bakar.
CABAI
Cabai pun demikian seperti daging diatas di iris-iris agar nanti ketika disiram kecap pedasnya bisa merata dan hmmm nikmatnya. Rasanya sudah tidak sabar nih makan satenya.
TOMAT
Tomat di iris-iris juga kemudian di campur dengan cabai dalam satu mangkuk dan diberikecap biar lebih menarik.
KECAP
Gunakan kecap yang bermerek atau yang bagus jadi biar rasanya lekat.
JERUK NIPIS
Jeruk nipis kita butuh kan airnya saja sebagai penyedap dan bau harum pada bumbu atau pada sate yang sudah di panggang.
BAWANG MERAH
Bawang merah diiris-iris dicambur jadi satu dengan cabai, tomat & kecap lalu diaduk kira-kira merata agar satenya terasa.
ARANG
Arang dipersiapkan untuk membuat bara api agar satenya tidak sangit dan apinya setabil.
Nah sekarang sudah dipersiapkan semua tinggal buat bara api yang stabil kira-kira apinya sudah bagus mulailah memanggang. Jang lupa selama memanggang kita harus aktif membolak-balik daging agar tidak gosong.
 |
| (Tidak Gosong) |
Setelah kira-kira sudah matang lalu diangkat dan di aduk kedalam mangkok yang sudah di taburi bumbu cabai,tomat, kecap dan bawang merah tadi. Jika sudah merata lalu cobalah untuk dinikmati. Hmmm enak ya. Mudah banget kan caranya.
Semoga kalian tertarik untuk mencobanya dirumah. Dah bahkan mungkin bisa membuat dengan teknik baru yang lebih mantap lagi sehingga menghasilkan rasa yang sempurna.
Semoga manfaat jangan lupa kasih tau temen-temen yang lain dan akhir kata salam sukses.